شیرینی

قیمت شیرینی برای شب عید تغییر می‌کند؟

رئیس اتحادیه قنادی،  شیرینی و کافه قنادی تهران ضمن اشاره به اینکه اگر در مواد اولیه مورد نیازمان تغییر قیمتی اتفاق نیفتد قیمت شیرینی برای شب عید تغییری نخواهد کرد، درباره صادرات توضیح داد: با وجود توانایی بالا در تولید شیرینی و امکان صادرات آن به همه کشورهای دنیا اما بسترها فراهم نشده و در حال حاضر به صورت چمدانی این کار انجام می‌شود. به گزارش اخبار استانی، علی بهره‌مند در نشست خبری که به مناسبت روز ملی قناد برگزار شد، گفت: به پاس خدمات قنادان به جامعه روز ۲۰ دی‌ماه روز ملی قناد اعلام شد و امیدواریم که در این روز قنادان و شیرینی فروشان تخفیفات ویژه‌ای برای مردم در نظر بگیرند. وی در ادامه با اشاره به اینکه در تامین مواد اولیه و منابع انسانی دچار مشکلاتی هستیم، افزود: فروش شیرینی امسال نسبت به سال‌های قبل حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد افت داشته است.   رئیس اتحادیه قنادی،  شیرینی و کافه قنادی تهران در پاسخ به این سوال که چرا برخی نانوایی‌های اقدام به پخت شیرینی می‌کنند؟ گفت: نانوایی‌ها برای آرد یارانه دریافت می‌کنند و برخی از آنها از آن آرد برای پخت شیرینی استفاده می‌کنند که این موضوع مشکلاتی را برای صنف ما ایجاد کرده، ولی پیگیر این موضوع …

طرز تهیه شیرینی پفکی

شیرینی پفکی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با وبسایت چی شی همراه باشید. مواد لازم شیرینی پفکی گردویی پودر قند ۷۵ گرم زرده تخم مرغ ۳ عدد پودر هل ¼ قاشق چایخوری آب لیمو ترش ¼ قاشق چایخوری وانیل ۱ پنس آرد سفید ۱ قاشق چایخوری گردوی نیم کوب شده ۱۰۰ گرم پودر پسته برای تزیین دستور تهیه شیرینی پفکی گردویی مرحله اول برای تهیه شیرینی مرنگ گردویی ابتدا زرده های تخم مرغ را به همراه وانیل و پودر قند داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم و با همزن برقی به اندازه ای می زنیم ( حدودا ۵ دقیقه ) تا رنگ مواد سفید و کشدار شود. مرحله دوم در این مرحله آبلیمو ترش را همراه با پودر هل به مواد می افزاییم (لیمو برای اینکه طعم شیرینی ها خیلی شیرین نشود اضافه می شود می توانید حذف کنید) و با همزن برقی در حدی مواد را ترکیب می کنیم که فقط با هم یکدست و مخلوط شوند. مرحله سوم حالا آرد را نیز در صورت تمایل در این مرحله اضافه می کنیم (برای ضخیمتر شدن شیرینی است که می توانید …

چاپخانه چاپ و تولید جعبه بهداشتی شیرینی

 چاپ جعبه شیرینی چاپ جعبه شیرینی (بهداشتی) یکی از مهم ترین عوامل فروش و بسته بندی در صنعت شیرینی پزی است. ناگفته نماند که تاثیر صنعت بسته بندی در فروش امری غیر قابل انکار است. از آنجایی که شیرینی یک محصول فله است و برای اینکه به دست مصرف کننده برسد باید درون بسته بندی بهداشتی قرار بگیرد نوع جنس مقوا به کار رفته در این نوع بسته بندی باید از مواد اولیه مرغوب و بازیافت نشده باشد. نوع مقوا به کار رفته باید نشان سیب سلامت از وازرت بهداشت را داشته باشد و با روکش های متالایز-پلی سوپر-پلی روزمه روی مقوا پوشش داده شود. ابعاد جعبه های شیرینی جعبه نیم کیلویی : ابعاد ۲۰ *۱۵ و با ارتفاع ۲/۷ سانتی متر جعبه یک کیلویی : ابعاد ۲۳*۲۳ با ارتفاع ۵/۷ و ابعاد ۲۲*۲۷ با ارتفاع ۲/۷ سانتی متر جعبه یک و نیم کیلویی : ابعاد ۲/۳۳*۲۳ در ارتفاع ۷/۷ سانتی متر جعبه دو کیلویی : ابعاد ۵/۲۶*۵/۳۶ با ارتفاع ۷/۷ سانتی متر جهت سفارش جعبه شیرینی یک کیلویی بهداشتی باید این موارد رعایت شود: بهداشت : از آنجایی که محصول تولید شده شما یک محصول خوراکی وسوسه انگیز و در عین حال مرتیط با سلامت مردم است.باید حتما در …