گوشت

طرح تولید قراردادی گوشت قرمز عشایر توسعه می‌یابد/امسال ۹۰۰۰ تن گوشت عشایری روانه بازار می‌شود

اخبار استانی/کرمانشاه رییس سازمان امور عشایر ایران از برنامه‌ریزی برای توسعه طرح تولید قراردادی گوشت قرمز عشایر خبر داد. سیاوش احمدی میرقائد، امروز(۱۹ آنلاین) در همایش شبانان، گله‌داران، دامداران و عشایر استان کرمانشاه در تالار انتظار شهر کرمانشاه، با اشاره به اجرای طرح تولید قراردادی گوشت قرمز عشایر در کشور، گفت: در مرحله اول اجرای این طرح کار پرواربندی یک میلیون راس دام در کشور توسط عشایر شروع شده که در نهایت ۹۰۰۰ تن گوشت قرمز از محل اجرای این طرح به تولیدات گوشت قرمز کشور اضافه خواهد شد. احمدی میرقائد افزود: در این طرح، نهاده مورد نیاز عشایر به مدت پنج ماه بدون هیچ افزایش قیمتی در اختیار آنها قرار گرفته و عشایر بعد از فروش گوشت قرمز تولیدی هزینه نهاده‌ها را به دولت پرداخت خواهند کرد. رییس سازمان امور عشایر ایران ادامه داد: قرار شده در آینده این طرح در سطح دو و یا سه میلیون راس دام اجرایی شود که این اقدام می‌تواند بخش زیادی از نیاز کشور به واردات گوشت قرمز را مرتفع کند. احمدی میرقائد، گفت: عشایر کشور توان تولید تا ۷۰ هزار تن مازاد بر ۲۰۰ هزار تن قبلی را دارند. وی در ادامه با اشاره به توجه ویژه دولت سیزدهم به جامعه عشایری، گفت: …

اجزا تشکیل دهنده پیچ گوشتی برقی + نحوه تعمیر

اجزا تشکیل دهنده پیچ گوشتی برقی پیچ گوشتی برقی، یکی از ابزارهای کاربردی در صنعت و کارگاه‌ها است که برای اتصال و جدا کردن سریع و آسان قطعه و قطعات مختلف به کار می‌رود. برخی از مهمترین اجزای تشکیل‌دهنده این ابزار  (پیچ گوشتی برقی کیلواس) عبارتند از: ۱. دسته (Handle): دسته پیچ گوشتی برقی، بخشی است که کاربر آن را در دست خود می‌گیرد و کنترل حرکت آن را برعهده دارد. ۲. بدنه (Body): بدنه پیچ گوشتی برقی، قسمتی است که در آن تمام اجزاء مکانیکی و الکتریکی این ابزار قرار دارند. ۳. موتور (Motor): موتور، اجزای مسئول برندهای دنده و تولید نیروی مکانیکی است که برای چرخاندن شفت و بیت پیچ مورد استفاده قرار می‌گیرد. ۴. دنده‌ها (Gears): دنده‌ها، اجزای مهم و بحرانی در سیستم پیچ گوشتی هستند که نیروی موتور را به سرعت چرخش مطلوب بیت پیچ منتقل می‌کنند. ۵. Screw Bit: Screw Bit، اجزاء برقی یا مکانیکی مورد نظر که قرار است با پیچ گوشتی برقی متصل یا جدا شوند، را دریافت می‌کند. ۶. Clutch: Clutch، یک ویژگی مهم در پیچ گوشتی برقی است که باعث می‌شود در صورت رسیدن تعیین‌شده نیرو به پیچ، موتور از کار افتاده و جلوی گردش بیت را می‌گیرد.. سایر اجزا را …

طرز تهیه کتلت ترد و خوشمزه گوشت با سیب زمینی خام

طرز تهیه کتلت ترد و خوشمزه گوشت با سیب زمینی خام در این قسمت طرز تهیه کتلت سیب زمینی خام و گوشت چرخ کرده را به شما آموزش می دهیم. کتلت یکی از غذاهای لذیذ ایرانی است که دیگر تکرار نمی شود و همیشه طرفداران زیادی دارد. برخی کتلت ها را با سیب زمینی آب پز می پزند اما سیب زمینی خام رنده شده تردی بهتری به کتلت می دهد و بعد از سرخ شدن آن را خوشمزه تر می کند. دستور تهیه کتلت گوشت ما بسیار ساده است و هرکسی می تواند از آن برای تهیه کتلت های خوشمزه در خانه استفاده کند. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 300 گرم سیب زمینی خام رنده شده و آبکش شده: 400 گرم او: 2 عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده و خیس خورده: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه آرد نان: 2 قاشق سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام 1. در یک کاسه گوشت چرخ کرده، دو عدد تخم مرغ، سیب زمینی و پیاز رنده شده، جعفری خرد شده، سیر فشرده، سس کچاپ …

با گوشت گوساله چی درست کنم؟

چه غذا هايی می‌توانيم با گوشت گوساله بپزيم؟ + خرید گوشت بومی محلی انواع بسيار زيادي غذا وجود دارد كه مي‌توانيم به روش های مختلف با گوشت گوساله بپزيم. اين روش ها مي‌تواند به سبک هاي متفاوتی باشد؛ مثل پخت غذا با گوشت گوساله به سبک ايراني يا ايتاليايي و … در اين مقاله مي‌خواهيم انواع غذا با گوشت گوساله را به انواع روش ها آموزش دهيم كه ابتدا با انواع غذا های ايرانی شروع مي‌كنيم. اگر اين سوال ذهن شما را درگير كرده است كه چه نوع گوشتی را براي چه نوع غذايی استفاده كنم، شما قطعاً مستعد تبديل شدن به يک آشپز حرفه ای هستيد. البته اين كه كدام قسمت های گوشت براي پخت چه غذايی استفاده می‌شود هم باز جاي سوال دارد؛ مثلا: از راسته‌ی گوساله بهتر است برای خورشت استفاده كنم ؟!!! يا كباب؟!!! در ادامه ضمن ارائه لیست قیمت انواع گوشت؛ نكاتی ظريف را آموزش می‌دهيم كه به عنوان يک خانم خانه دار يا آشپز بتوانيد طعمي جديد و لذيذ به همه‌ی غذا هایتان بدهید؛ بخصوص غذا های مورد طبخ با گوشت گوساله. برای پخت انواع غذا با گوشت گوساله گزينه های زيادی وجود دارد كه به 2 دسته كلی زیر تقسیم می‌کنیم: غذا های …

آیا روش‌های غیرعلمی مانند دفع شده با گوشت و ماسک گربه‌ای می‌تواند به درمان کک و مک صورت کمک کند؟

 مدیریت طب اسلامی، ضرورت، موانع و راه‌كارها قیمت کرم لاکچری کوین فرانسوی: در طول تاريخ، علوم مختلف درحوزه های تجربی و غيرتجربی به طور مداوم درحال تغيير و دگرگونی، رشد و تكامل بوده‌اند و بررسی ناكارآمدی‌ها و كاستی‌های علوم و طرح روش‌های جديد و رويكردهای نوين موجب پيشرفت و رشد علوم مختلف شده است. از طرف ديگر توسعه قدرت توليد علم و فن‌آوری در هر جامعه‌ای از مهمترين عوامل توسعه‌يافتگی و تمدن‌سازی است كه با آسيب‌شناسی‌های مداوم علوم و طرح تئوری‌های جديد متناسب با نيازمندی‌های اجتماعی و شناخت صحيح‌تر از انسان، جامعه و هستی امكان‌پذيرمي‌باشد. به اقرار انديشمندان بی‌شماری، هرقدر تمدن موجود، بیشترتوسعه‌يافته‌، امراض هم توسعۀ بیشتری پيدا كرده و موارد جديدی به‌وجود می‌آيند كه علم پزشكی، در بخش‌های آسيب‌شناسی، بهداشت و پيش‌گيری و … موظف به پاسخ‌گويی به سؤالات برآمده از اين معضلات وحل مسایل آن خواهد بود. اگر دانشگاه‌ها و مراكز پژوهشی علوم پزشكی در داخل كشور، بخواهند پاسخ سؤالات و معضلات مطرح را بر اساس همان مدل‌ها و روش‌هايی ارائه كنند كه در حال حاضر در دنيای معاصر متداول است، حرف و شيوه‌ی نوينی برای رفع نيازهای جديد ارائه نكرده‌اند. اين‌ مقاله مدعی است يكی از معضلات موجود در علوم‌پزشكی متداول حاكميت ديدگاه پوزيتيويسم برعلم طب می‌باشد …

توزیع گوشت قرمز منجمد در بازار با هدف کاهش قیمت

اخبار استانی/خوزستان مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان از توزیع ۱۰۰ تن گوشت منجمد داخلی و خارجی با قیمت مصوب در مناطق مختلف استان خبر داد. حمید بدوی در گفت و گو با اخبار استانی، اظهار کرد: به منظور تنظیم بازار و کنترل قیمت گوشت قرمز در بازار استان، ۱۰۰ تن گوشت منجمد داخلی و خارجی با قیمت مصوب در حال توزیع است. وی افزود: قیمت عمده فروشی هر کیلوگرم گوشت منجمد داخلی و خارجی (گوسفند و گوساله) ۱۵۰ هزار تومان و قیمت خرده فروشی (فروشگاهی) آن ۱۵۸ هزار تومان است. بخش خصوصی نیز می تواند هر کیلوگرم گوشت منجمد داخلی و خارجی را بین ۱۶۰ تا ۱۶۵ هزار تومان عرضه کند. مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان گفت: با توجه به شرایط و نیاز بازار توزیع و عرضه گوشت منجمد با قیمت مصوب بدون هیچ محدودیت انجام و ادامه خواهد داشت و مشکلی در این زمینه وجود ندارد. بدوی عنوان کرد: امیدواریم با تداوم عرضه گوشت قرمز منجمد، بهای گوشت قرمز گرم که در هفته های اخیر افزایش یافته است، کاهش یابد. وی افزود: توزیع گوشت قرمز منجمد تا رسیدن به نقطه تعادل و تنظیم بازار و کاهش محسوس قیمت گوشت گوسفند و گوساله تازه ادامه خواهد داشت. انتهای پیام