عسل

تولید سالانه ۳۸۰۰ تن عسل در لرستان

اخبار استانی/لرستان رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: ۳۰ اردیبهشت‌ماه مصادف است با روز جهانی زنبورداران و از این جهت این موضوع بسیار مهم است و آن را باید فرصتی برای تبیین و نقش تولید عسل در اقتصاد استان بدانیم. سید عماد شاهرخی امروز ۳۰ اردیبهشت‌ماه با اشاره به‌روز جهانی زنبورداران، اظهار کرد: زنبورعسل در تولید عسل و هم در گرده‌افشانی بسیار مؤثر است و یک‌سوم غذاهای بشری را شکل می‌دهد. وی تصریح کرد: زنبورعسل نقش بسیار مهمی در گرده‌افشانی و هم در باروری دارد، که در کشورهای توسعه یافته در باغات صد درصد میوه‌دار آن‌ها را مستقر می‌کنند تا در گردافشانی گیاهان نقش اساسی داشته باشد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان خاطرنشان کرد: نسبت به سال ۱۴۰۰ حدود ۱۲ درصد افزایش تولید در عسل داشته‌ایم و امیدواریم با فرآوری و استفاده از گرده‌های گل و برندسازی بتوانیم به این صنعت بسیار مهم کمک کنیم. شاهرخی اضافه کرد: میزان تولید عسل استان در سال ۳۸۰۰ تن است و با ۴۲۰ هزار کندوی عسل جایگاه نهم کشوری هستیم در حالی سال گذشته رتبه یازدهم بودیم و به همین منظور توسعه صنعت عسل جزو اولویت‌های استان است که آن را باید تقویت کنیم. وی بیان کرد: در سال گذشته ۳ هزار و …

کره بادام زمینی با عسل بخوریم یا نه؟

جدا از صبحانه و میان وعده های شما، کره بادام زمینی یک کره خوشمزه است که از مغز بادام زمینی تهیه می شود. اما اغلب برای افزایش طعم این کره شکر، روغن و طعم دهنده به آن اضافه می شود. بنابراین این نوع کره نمی تواند برای همیشه غذای خوشمزه و سالمی باشد. بنابراین توصیه می کنیم به جای شکر از کره بادام زمینی با عسل استفاده کنید تا جذاب و شیرین تر شود. کره بادام زمینی با عسل دارای خواص مفید فراوانی هستند که در ادامه به آن می پردازیم.خواص این ماده برای بدن بی شمار است زیرا هم عسل و هم کره بادام زمینی از مواد مغذی برای بدن محسوب می شوند. از شما دعوت می کنم یک بار آن را امتحان کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. ترکیب کره بادام زمینی با عسل کره بادام زمینی حاوی ترکیباتی مانند فسفر، آهن، مس، سدیم، منیزیم و … است. از دیگر مواد مهم این کره می توان به کربوهیدرات ها، پروتئین ها، ویتامین ها، چربی های بی ضرر و … اشاره کرد. در این میان، انواع عسل طبیعی نیز حاوی مقادیر زیادی پروتئین، کربوهیدرات، چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها، آنزیم ها، منگنز، منیزیم، مس، آهن، …

بررسی و معرفی خواص عسل کنار

مصرف عسل طبیعی کنار به طور مرتب و روزانه، به تقویت حافظه کمک کرده و مصرف آن برای کودکان و دانش آموزان مفید است. علاوه بر عسل بدست آمده از این درخت حتما نام سدر را شنیده اید مخصوصا که کاربرد متداول آن برای تقویت موی سر است و شامپو هایی تحت عنوان این اسم هم در بازار موجود می باشد. بعد از این کار، نمونه هایی از عسل مورد برسی قرار می گیرد تا مشکلی نداشته باشد و در صورتی که عملیات فیلتراسیون به درستی انجام نشده باشد؛ دوباره آن را فیلتر می کنند تا عسل بهداشتی بدست بیاید. آنچه مسلم است این می باشد که قیمت عسل کنار دزفول اهمیت افزون تری خواهد داشت چرا که مهمترین نقطه در ایران، برای تولید این محصول ارزشمند است. عسل کنار به قدری ارزشمند می باشد که در تاریخ کشور های عربی . می توانیم آن را در هند، پاکستان، مصر،اتیوپی، لیبی، ایران، سودان و بخش های جنوبی شبه جزیره عربی بیابیم. عسل کنار (سدر) یکی از عسل های تک گل بوده که طعم و عطر فوق العاده و خواص منحصر به فردی دارد.عسل کنار تولید مناطق گرمسیر جنوبی کشور می باشد.از ابتدای شهریور ماه شکوفه های درختان کنار (سدر) بتدریج …